La compétition culinaire atteint des sommets insoupçonnés. À peine quatre jours après l’exploit de la cheffe ivoirienne Zeinab Bancé, c’est au tour de la cheffe haïtienne Leen de faire sensation en battant un nouveau record mondial.
Port-au-Prince, Haïti. C’est un exploit qui force le respect mais qui laisse aussi un goût amer à Abidjan. La cheffe Leen, originaire d’Haïti, est parvenue à dépasser le record de 168 heures de cuisine non-stop établi par l’Ivoirienne Zeinab Bancé, en atteignant déjà plus de 176 heures de cuisson ininterrompue. Et l’aventure n’est pas encore terminée, puisque la cheffe Leen a décidé de pousser son marathon jusqu’au 8ᵉ jour.
Cette performance fulgurante soulève inévitablement une question : le record de Leen sera-t-il officiellement homologué, et par conséquent, annulera-t-il celui de Zeinab Bancé, fraîchement validé ? Pour l’instant, les observateurs restent suspendus à l’annonce des instances officielles.
Il faut dire que la chronologie est brutale : le 3 avril dernier, Zeinab Bancé entrait dans l’histoire avec ses 168 heures de cuisine ininterrompue, un exploit salué aux quatre coins de la Côte d’Ivoire. Mais à peine le temps de savourer sa victoire, que le 7 avril, la cheffe haïtienne lançait son propre défi, avec pour objectif clair de dépasser ce tout nouveau record.
Pour Zeinab, c’est une défaite difficile à digérer. Son nom, qui avait commencé à briller à l’échelle internationale, se retrouve déjà relégué au second plan, effacé par la performance impressionnante de sa consœur haïtienne. Un revers dur, mais qui témoigne aussi de l’incroyable dynamique de ces femmes chefs qui repoussent chaque jour les limites de leur art.
L’engouement autour de ces marathons culinaires montre à quel point la gastronomie devient un terrain de dépassement de soi, d’expression culturelle et de fierté nationale.
Reste à savoir combien de temps encore la cheffe Leen tiendra debout derrière ses fourneaux. Mais une chose est sûre : le monde retient son souffle.
Amy N’DIAYE